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888棋牌下载:餐饮配料为一体的外卖产业的发展

时间:2020/6/19 10:06:28   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:随着新冠疫情影响经济社会运行,特别是影响消费,餐饮成为稳定消费的重要力量。在这个过程中,外卖是必不可少的。由中国饭店协会及相关机构主办的首届中国外卖节在线活动于6月18日正式启动。根据中国酒店协会披露的数据显示,外卖对餐饮业的复苏、发展质量的提高以及对整体消费的提振做出了贡献。国...
随着新冠疫情影响经济社会运行,特别是影响消费,餐饮成为稳定消费的重要力量。在这个过程中,外卖是必不可少的。

由中国饭店协会及相关机构主办的首届中国外卖节在线活动于6月18日正式启动。根据中国酒店协会披露的数据显示,外卖对餐饮业的复苏、发展质量的提高以及对整体消费的提振做出了贡献。

国家统计局6月15日公布的数据显示,2020年5月餐饮收入3013亿元,下降18.9%,环比下降12.2个百分点;餐饮业规模以上收入645亿元,同比下降15.4%。1 - 5月份,餐饮收入113.46亿元,下降36.5%;餐饮限额以上收入2434亿元,同比下降33.9%。

国家统计局外经贸司统计学家张敏解释说,外卖等食品服务行业增长迅速。5月份,通过公共网络的住宿及规模以上餐饮企业餐饮收入同比增长20%以上。这表明餐饮业的繁荣已经兴起,外卖是不可或缺的。双向作用下媒体咨询预测,不断升级的外卖市场的供应方面的优质服务和不断加强的需求方外卖消费习惯,外卖市场的规模预计将继续扩大,并预计在2020年市场规模将超过6500亿元。

自2020年新冠疫情爆发以来,“家庭消费”、“送货上门”、“社区团购”成为疫情下互联网经济的新模式。疫情还推动了一大批高星级酒店、高端餐饮企业、大型餐饮企业的加速发展。外卖也带动了集餐饮包装食品、餐饮半成品、餐饮配料为一体的外卖产业的发展。

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